菜谱详情页

1.准备好食材。卷心菜400克，红甜椒半个、绿甜椒半个。

2.把食材清洗干净，沥干水分备用。

3.红甜椒切细丝，绿甜椒切细丝备用。

4.卷心菜切细丝。

5.虾清洗干净，用剪刀剪掉虾脚虾须备用。

6.葱10克切末，蒜10克切末，姜10克切末。

7.锅里放10克花生油，油温加热7成，放葱、姜、蒜大火爆香。

8.虾放进锅里加8克盐、加15克料酒、10克生抽翻炒。

9.大虾炒至8分熟，加红绿甜椒翻炒至红绿甜椒变软、加10克蚝油。

10.加卷心菜急火翻炒。

11.卷心菜变软关火。

12.装盘。一款营养丰富，鲜美可口的卷心菜炒大虾就可以上桌了。

菜谱大全